Błonnik jako składnik zdrowego odżywiania jest coraz bardziej doceniany ale i poszukiwany przez konsumentów. Ich świadomość i zainteresowanie tym właśnie składnikiem wynika z chęci uregulowania w sposób naturalny procesów trawiennych organizmu, co ma istotny związek z ogólnym stanem zdrowia. Błonnik odpowiedzialny jest m.in.:
- za prawidłową perystaltykę jelit,
- zapobiega nadmiernej otyłości i zaparciom,
- hamuje wchłanianie cholesterolu,
- ogranicza wchłanianie z pożywienia substancji toksycznych.
Oferowane przez nas błonniki BIO, powstają wyłącznie z naturalnych, ekologicznie uprawianych surowców i w procesie wyłącznie mechanicznym (bez udziału chemii). Unikalny proces produkcyjny pozwala na rozdrobnienie włókien poniżej 25 mikronów, co powoduje, iż są niewyczuwalne na języku (podniebieniu).
BŁONNIK JABŁKOWY BIO
Błonnik jabłkowy BIO jest preparatem otrzymywanym z suszonych wytłoków z jabłek uprawianych ekologicznie.
Opis produktu: błonnik jabłkowy bio to sypki, jednorodny proszek o łatwo rozsypującej się konsystencji (dopuszcza się lekkie zbrylenia). Barwa żółta do jasnobrązowej. Smak i zapach charakterystyczny dla jabłek, bez obcych posmaków i zapachów.
Zastosowanie: błonnik jabłkowy bio może być sosowany jako zagęstnik w produkcji dżemów, marmolad i sosów.
BŁONNIK ARONIOWY BIO
Błonnik aroniowy BIO jest preparatem otrzymywanym z suszonych w niskiej temperaturze wytłoków aroniowych uzyskiwanych z owoców aronii uprawianych ekologicznie.
Opis preparatu: błonnik aroniowy bio to sypki proszek o jednolitej, łatwo rozsypującej się konsystencji (dopuszcza się lekkie zbrylenia). Barwa fioletowa. Smak i zapach charakterystyczny dla aronii.
Zastosowanie: błonnik aroniowy bio może być stosowany do barwienia dżemów i marmolad, kremów i sosów oraz wina.
BŁONNIK KAKAOWY BIO
Błonnik kakaowy BIO jest preparatem otrzymywanym z prażonej łuski kakaowej BIO, poprzez oczyszczenie, sterylizację i mikronizację.
Opis preparatu: błonnik kakaowy bio to sypki proszek o jednolitej, łatwo rozsypującej się konsystencji (dopuszcza się lekkie zbrylenia). Barwa brązowa. Smak i zapach charakterystyczny dla kakao, bez obcych posmaków i zapachów.
Zastosowanie: błonnik kakaowy bio może zastępować od 50% do 100% proszku kakaowego w wypiekach i produktach czekoladowych.
BŁONNIK GRYCZANY BIO
Błonnik gryczany BIO jest preparatem otrzymywanym z łuski gryczanej ekologicznej poprzez oczyszczenie, sterylizację i mikronizację.
Opis preparatu: błonnik gryczany bio to sypki proszek o jednolitej, łatwo rozsypującej się konsystencji (dopuszcza się lekkie zbrylenia). Barwa brązowa. Smak i zapach charakterystyczny dla gryki, bez obcych posmaków i zapachów.
Zastosowanie: błonnik gryczany bio może być stosowany jako zagęstnik to sosów.
BIO BŁONNIKI I BIO PROSZKI OWOCOWE I WARZYWNE
